『日常に、少しの贅沢を。』をコンセプトに掲げる京都発の食ブランド『IKARIYA KYOTO.』(運営：株式会社Ludico、代表：鳥井 和機)は、2026年9月5日(土)より、自家製粉米粉ライスバウムクーヘン専門店『IKARIYA BEIKA KYOTO(イカリヤベイカキョウト)』にて、新商品ミニライスバウムクーヘン「おちょぼはん」の販売を店舗および公式オンラインショップにて開始いたします。
自家製粉米粉ミニバウムクーヘン「おちょぼはん」新発売
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『IKARIYA KYOTO.』は、日本文化の真髄「OMOTENASHI」を京都から発信し訪れる人々の期待を上回る 商品とサービスを提供する食ブランドです。その専門店のひとつである『IKARIYA BEIKA KYOTO』では、築100年京都町家で農家米から丁寧に自家製粉したフレッシュな米粉だけを使用し米菓職人が一層一層丁寧に手焼きで焼き上げるグルテンフリーのライスバウムクーヘンをお届けしています。
この度登場する「おちょぼはん」は、京都の舞妓さんのおちょぼ口でも食べやすい米粉100％ミニライスバウムクーヘンです。
自家製粉だからこそ引き出せる米粉ならではの豊かな香りや唯一無二の食感と3種の違う食感や味わいが楽しめる京都土産やギフトに使いやすい詰め合わせをご用意致しました。
素材の味わいや香りを活かして職人が丁寧に焼き上げております
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新商品「おちょぼはん」はお好みやシーンに合わせてお選びいただけるよう、個性豊かな3種のアソートボックスをご用意いたしました。
アソート「KYOTO」は、看板商品である米粉のやさしい口当たりを活かした「フワフワ」、香ばしくクリスピーな食感が特徴の「ザクザク」、そして京都・和束町産のプレミアム抹茶を贅沢に使用した「ワヅカ茶」を組み合わせた京都の魅力を感じるセットです。
アソート「IKARIYA」には、「フワフワ」「ザクザク」に加えて、西表島産の濃厚な黒糖の香ばしい風味が広がる人気のライスバウムクーヘン「カリント」を揃えました。
アソート「SEASON」では、米粉と相性の良い京和菓子のような白あんと秋の季節感じる渋皮栗を丁寧に裏ごしして練りこんだ上品な味わいの「白あんマロン」を加えた、季節限定ライスバウムクーヘンがお楽しみいただけます。
築100年の京町家で焼き上げる米粉バウムクーヘン
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店舗は京都市中京区のアクセスに優れた立地にあり、築100年を超える風情ある京都町家をリノベーションした空間では、
米菓職人がライスバウムクーヘンを一層一層丁寧に焼き上げる様子をご覧いただけます。
自分へのご褒美やおやつとしてはもちろん、京都ならではの上質な手土産や大切な方へのギフトとしてもぜひご利用ください。
■商品情報
【価格】「KYOTO」「IKARIYA」「SEASON」：全て税込1,580円
【サイズ】各バウムクーヘン：直径約8cm×高さ約2cm、
各アソート箱 ：幅19cm×奥行10cm×高さ7cm
【賞味期限】製造より14日間
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